Dopo aver aperto un bed and breakfast in piazzetta Lainez, Diego Flaccadori torna a vestire i panni dell’imprenditore nella sua amata Trento aprendo “Panino lovers”, chiosco di panini gourmet che verrà inaugurato lunedì prossimo.
“Assieme al mio socio Simone Fieno avevamo voglia di provare a fare qualcosa di nuovo nel campo della ristorazione. Sapevamo che c’era l’opportunità del chiosco in piazzetta Lagnez e ci siamo lanciati”, ha dichiarato Flaccadori a “l’Adige”.
“Sono un super appassionato di una catena di panini che c’è a Milano e quindi ho avuto l’idea di proporre un nuovo approccio allo street food anche a Trento. E chissà che se l’intuizione avrà successo non ci si possa allargare in franchising”.
Ovviamente non poteva mancare qualche riferimento cestistico nel menù. I clienti, infatti, potranno ordinare “Il capitan Forray”, panino con salame felino, pomodori, olio, stracchino e origano. Insomma, è proprio il caso di dirlo, Diego ci sta prendendo gusto con le sue avventure fuori dal parquet.
